Además de las actividades llenas de adrenalina, paisajes inolvidables o paseos tranquilos que ofrece Tarifa, comer es una alternativa para reponer fuerzas, degustar el sabor andaluz y hacer turismo de otro modo. Así pues, os contamos a qué sabe Tarifa.
Rodeada de mar, montaña y tierra, Tarifa cuenta con platos procedentes de éstos, todos ellos con sabor andaluz.
Del mar, las hortiguillas, las tortillitas de camarones, las puntillitas o las huevas son especialidades de frituras. Los guisos marineros son muy típicos, como las papas con Chocos (Sepias), extendidas por todo el litoral andaluz. También las mojamas y salazones. Destacan el atún rojo de almadraba, que podrás probar en restaurantes tarifeños como por ejemplo: El Ancla, El Picoteo, Patagonia, Las Cuatro Esquinas, El Francés, Los Mellis, Hotel Hurricane, Playa Blanca… ; y el cazón adobado, típico de Cádiz.
Nuestra recomendación, si no puedes probar todo, es degustar un «pescaito frito»ya que el pescado es fresco debido a que Tarifa es un pueblo pesquero.
De la huerta, destaca el gazpacho andaluz pero las ensaladas y guisos con hortalizas locales no se hacen sombra.
De las montañas… las chacinas y quesos destacan. Por supuesto, la magnifica ternera ecológica local de la raza retinta, directa de la sierra.
¿Te vienes a saborear Tarifa? ¡Te esperamos en The Riad Tarifa!
